М’ясо і гриби – це прекрасне поєднання. Блюдо, в якому вони з’єднуються, порадує багатьох. Так, смажене м’ясо з грибами дуже люблять чоловіки. Можна вибирати різні види як м’яса, так і грибів, підлаштовуючи їх під свій смак. Часто до них вводять соуси, різноманітні спеції та овочі. Все це надає кожному рецептом свій неповторний смак.
Свинина з грибами в сметанному соусі
У цій страві чудово поєднуються стиглі томати і ніжна сметана. Так що м’ясо відразу виявляється в пікантному соусі. Для даного рецепту смаженого м’яса з грибами потрібно взяти:
- 700 грам свинини;
- триста грам грибів, краще печериць;
- дві головки цибулі;
- 200 грам томатів;
- стільки ж сметани;
- спеції за смаком;
- рослинна олія для смаження інгредієнтів.
До речі, замість свіжих томатів можна взяти в’ялені, смак буде не гірше. Калорійність на порцію становить близько 300 кілокалорій. Все залежить від кількості рослинного масла.