З кефіром

Тим, хто не визначився, ніж з ранку нагодувати своє сімейство, можна порекомендувати ще один нескладний рецепт лінивих вареників з сиру для дітей і дорослих. Щоб повторити його в домашніх умовах, вам знадобиться:

• 150 г манної крупи.
• 120 мл кефіру.
• 400 г сиру.
• 1 сире яйце.
• 4 ст. л. цукру.
• Сіль, вода і масло.

Готуємо:

Манку пересипають в будь-яку підходящу ємність, заливають теплим кефіром і залишають на двадцять хвилин при кімнатній температурі.

Після закінчення зазначеного часу набряклу крупу доповнюють протертим сиром, яйцем і цукром.

Все це ретельно перемішують руками, оформляють у вигляді невеликих кульок і опускають в каструлю з підсоленим окропом. Через нетривалий час готові вареники виловлюють шумівкою і подають, попередньо змастивши розтопленим вершковим маслом, щоб вони не злиплися між собою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10