З водою

Тим, хто страждає індивідуальною непереносимістю яєць, напевно захочеться навчитися приготувати ліниві вареники з сиру, в складі яких немає цього інгредієнта. Для цього вам обов’язково знадобиться:

• 300 г звичайної борошна.
• 1 кг сиру будь-якої жирності.
• 1 склянку кип’яченою відстояною води.
• Сіль і цукор (за смаком).

Готуємо вареники:

Для початку необхідно зайнятися борошном. Її кілька разів просівають, щоб очистити від сміття і наситити киснем, а потім заливають водою і перемішують до однорідності.

Отриману в результаті масу доповнюють размятым сиром, цукром і сіллю.

Все це ретельно перемішують вручну і ділять на однакові частини. Кожну з них скручують джгутом і ріжуть на шматочки. Зроблені таким способом напівфабрикати відразу занурюють в ємність з киплячою водою або відправляють на заморозку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10