Як покрити шоколадом торт в домашніх умови красиво

Багато хто цікавиться, як покрити торт шоколадом, щоб він виглядав оригінально і урочисто. Крім того, глазур допоможе додати кондитерського виробу неповторний, пікантний смак.

Щоб створити ефектний декор для торта, можна зробити на ньому апетитні шоколадні патьоки. Це не забирає багато часу і сил. Найголовніше – суворо дотримуватися технологію і враховувати поради досвідчених кондитерів.

Що потрібно для приготування глазурі

Декор з шоколадних патьоків виглядає дуже апетитно і красиво, а для його створення не потрібно ніяких особливих пристосувань або дорогих продуктів. Потрібно тільки строго слідувати рецептом і розбиратися в техніці нанесення. Однією з основних проблем кондитерів є те, що складно зробити так, щоб шоколадні стікали патьоки майже до середини торта.

Читайте також:  Що можна приготувати з солоних грибів: рецепти, особливості приготування, фото

Важливо не тільки знати, як покрити торт шоколадом, але і як правильно його приготувати. Для цього потрібно:

  • жаростійка миска;
  • невелика каструля або сотейник;
  • кухонні ваги;
  • чашка чи склянка;
  • кондитерський мішок;
  • ложка і лопатка.

Шоколад можна наносити майже на будь-який крем. В залежності від рецепту можна використовувати ганаш або просто глазур. Для приготування кольорових патьоків або глазурі можна додавати в шоколад різні барвники. Важливо вибирати якісний продукт з вмістом какао не менше 70% без добавок.

Читайте також:  Віскі або горілка – основні відмінності, переваги та недоліки

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10