Вода з цукром: користь і шкода

Що собою являє вода з цукром? Коли її необхідно пити? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Деякі експерти заявляють, що спортивні напої та цукрова вода володіють однаковими властивостями. Про користь і шкоду води з цукром — далі у статті.

Корисні якості

Вже з назви зрозуміло, що вода з цукром складається з двох інгредієнтів. І щоб з’ясувати, наскільки вона шкідлива або корисна, потрібно розібратися, як цукровий пісок впливає на наш організм. Почнемо з його корисних властивостей.

Польські лікарі в результаті довгих досліджень виявили, що якщо в наш організм довго не буде надходити цукор, то незабаром робота багатьох систем порушиться. Цей солодкий провіант у мозку (і головному і спинному) активізує процес кровообігу. Якщо від цукру відмовитися взагалі, це загрожує трансформаціями склеротичного характеру.

Солодка вода і цукор володіють такими благотворними властивостями:

  • Знижують ймовірність появи бляшок у кровоносних судинах, попереджають розвиток тромбозу.
  • Ласуни рідше хворіють артритом, ніж ті, хто «солоденьке» не любить.
  • Цукровий пісок налагоджує роботу печінки і селезінки. Всім, у кого виявлені ці недуги, призначають дієту з високим вмістом глюкози.
  • Якщо в організмі недостатньо сахаридів, його робота порушується: кров починає повільніше циркулювати, погіршується діяльність ЦНС. Якщо ви будете пити воду з цукром, то вам забезпечений приплив енергії і сил.
  • Цукор позитивно впливає на органи зору. Багато часу проводите за комп’ютером? Більше їжте солодкого і пийте цукрову воду.
  • Солодка вода стимулює пам’ять. Взагалі всі, хто зайнятий розумовою працею, потребують глюкози.
  • Навіть крихітної дози цукру вистачить, щоб у людини покращився настрій, зникла безсоння. Не дарма при стресах рекомендують їсти більше солодкого.
  • Якщо організм мало отримує глюкози, можуть відбутися збої в роботі печінки, нирок і жовчного міхура. Часто при недугах цих органів дану субстанцію вводять внутрішньовенно. Цукрова вода перешкоджає появі таких патологій.
  • Стакан солодкої води кожному подарує чудовий настрій. Адже цукор сприяє викиду в кров серотоніну – гормону радості.
Читайте также:  Сазан: калорійність, хімічний склад і корисні властивості

Якщо у вас депресія або нервовий зрив, вживайте в їжу коричневий цукор.

Зворотна сторона

Тепер розглянемо негативні якості цукру. Адже Не дарма багато хто називає його «білою смертю». Людина ризикує захворіти, якщо буде вживати воду з цукром і солодке у великих дозах і безконтрольно.

Ймовірний шкоду:

  • Якщо солодку воду пити безконтрольно, почне руйнуватися кісткова тканина. Організм буде переробляти цукор, посилено віддаючи кальцій. У результаті зуби псуються, кістки стануть крихкими.
  • Цукор – ворог тонкої талії. Якщо вживати занадто багато глюкози, з’являються жирові відкладення, зазвичай на животі, стегнах, боках.
  • Глюкоза руйнує зубну емаль, ротова порожнина стає сприятливим середовищем для різноманітних бактерій.
  • Глюкоза у великих кількостях призводить до стрибка інсуліну, здатна збуджувати нейрони, відповідальні за відчуття ситості. Тобто настане такий момент, коли людина буде відчувати голод постійно.
  • Недавні дослідження довели, що цукор веде до раннього старіння. Глюкоза знищує колаген, необхідний для нашої шкіри. Вона стає в’ялою, з’являються глибокі зморшки.
  • Цукор нейтралізує дію вітамінних комплексів в організмі. Для засвоєння глюкози організму необхідна велика кількість вітамінів групи В. Якщо ви п’єте солодку воду коли завгодно, це загрожує авітамінозом.

Солодка вода на тренуванні

Навіщо пити воду з цукром під час тренувань? Відповідь досить проста: для компенсації енергетичного балансу. Під час тренінгу наші м’язи виснажуються запаси глікогену в них зменшуються до мінімуму. Ви можете дозаправити своє тіло солодкою водою (вуглеводи), тим самим запустивши процес синтезу білка – відродження м’язів.

Користь води з цукром, що вживається під час занять спортом, безмежна. Вона в будь-якому вигляді, будь це сік, медовий напій або цукровий, дасть більше енергії. Під час тренування енергетична складова клітини (глікоген, креатинфосфат та АТФ) зменшується, а відновлює тіло ці запаси за допомогою вуглеводів.

Читайте также:  Картопляний суп-пюре з грибами печерицями: докладний і простий рецепт

Тому, якщо ви хочете тренуватися продуктивно, пийте під час занять солодку воду.

Сироп

Як приготувати цукровий сироп? Скільки цукру на літр води необхідно взяти? Розглянемо ці питання більш докладно. Солодку воду приготувати нескладно, з цим впорається навіть дитина. Беремо:

  • 0,5 кг цукрового піску;
  • 1 л води.

Розчинення цукру у воді відбувається швидко. Готуйте цей напій наступним чином:

  • Закип’ятіть воду.
  • Цукровий пісок залийте гарячою рідиною.
  • Кип’ятіть масу на самому малому вогні 20 хв.
  • Процідіть сироп через марлю, складену в три — чотири шари.
  • Об’єм рідини доведіть до первинного і знову прокип’ятіть.
  • Перелийте сироп в стерилізовану банку.
  • Цей напій можна давати малюкам, але в розумній кількості.

    Ароматизований сироп

    Можна приготувати цукровий воду з додаванням лимонного соку і ароматизуючими складовими. Вона буде досить апетитною і корисною. Такий сироп можна використовувати у вигляді основи для коктейлів. Візьміть:

    • 3 ст. цукрового піску;
    • 1 ст. л. лимонного соку;
    • 1 ½ ст. води;
    • 1 ч. л. апельсинової води або рожевою.

    Як готувати?

    Процес приготування:

  • Насипте в каструлю цукровий пісок.
  • Влийте воду.
  • Закип’ятіть масу, безперервно розмішуючи.
  • Додайте свіжовичавлений лимонний сік.
  • Введіть в сироп апельсинову або рожеву воду.
  • Вимкніть конфорку через хвилину.
  • Зберігати цей напій можна в холодильнику протягом місяця.

    Чи можна давати дітям?

    Отже, ви вже знаєте, який приносить шкоду вода з цукром людському організму. Чи можна її пити малюкам? Вони ростуть, а тому їм потрібна енергія, яку можна отримати лише з глюкози. Але перш ніж давати таку воду дітям, краще порадьтеся з фахівцем.

    У будь-якому випадку солодку воду, як і інші ласощі, слід давати малюкам у малих дозах. Якщо дитячий організм отримає занадто багато глюкози, у дитини з’являться головні болі, він стане погано спати, буде схильний до частої зміни настрою.

    Читайте также:  Соус васабі: рецепт, історія походження, властивості, гастрономія

    При нестачі глюкози у малюків знижується імунітет, вони більш схильні до весняного авітамінозу, сезонних простудних недуг.

    Рекомендації для тих, що худнуть

    Якщо ви знаходитесь на «сушці «(ваша мета — спалити жир), то солодку воду на тренуванні не пийте ні в якому разі. Адже вона є швидким джерелом вуглеводів, який миттєво піднімає рівень цукру (глюкози) у крові. В результаті (якщо ви не діабетик) відразу ж виділяється гормон інсулін. Саме так влаштований організм людини.

    У діабетиків все відбувається по-іншому. У них підшлункова залоза самостійно виробляти інсулін не може, тому вони приймають його ззовні у вигляді уколів. На тренуванні їм категорично не можна пити солодку воду, так само як і вживати будь-які прості вуглеводи.

    Правило таке: коли в крові високий рівень інсуліну, жиросжигание блокується. Відповідно, вживаючи на тренуванні цукрову воду, ви будете активувати вироблення інсуліну у величезних кількостях. Саме тому на «сушці» такий напій пити не можна. Можна вживати лише просту негазовану воду, так як вона не викликає підвищення рівня глюкози в крові.

    Досвідчених атлетів, які дотримуються низькокалорійної дієти, фахівці рекомендують на етапі спалювання жиру, коли в раціоні дуже мало вуглеводів, перед початком тренування з’їсти або випити що-небудь солодке.

    Навіщо це робити? Щоб на занятті забезпечити енергією свій організм. Коли в раціоні мало вуглеводів, спортсмен слабкий, йому не вистачає сил на нормальне повноцінне тренування. Звичайно ж, коли додається солодке, процес жиросжигания блокується, про що було написано вище. Але для цієї категорії людей це не так вже й важливо, так як тут ураховується сумарна кількість вуглеводів, що вживаються протягом всього дня.