Домашні сосиски з курячого філе: рецепт з фото

З болгарським перцем

З чого складається страва:

  • ½ Кг філе;
  • яйце;
  • ½ Склянки молока;
  • морква і цибулина;
  • зелень;
  • по ½ штуки червоного, зеленого і жовтого солодкого перцю;
  • сіль і спеції;
  • пару часточок часнику.

Домашні сосиски з курячого філе в харчовій плівці: рецепт.

  • Молоко виливають у глибоку тарілку, кладуть м’ясо і витримують близько години.
  • Через це час його подрібнюють у блендері і вбивають яйце.
  • Всі овочі шаткують дрібними шматочками і відправляють у фарш.
  • Додають сіль і спеції.
  • Невелика кількість фаршу викладають на харчову плівку, загортають і формують сосиски.
  • Варять заготовки не більше двадцяти хвилин.
    • Читайте також:  Кекс з консервованими ананасами: рецепти

    З цвітною капустою

    Продукти, які знадобляться:

    • ½ Кг філе;
    • цибулина;
    • 100 г капусти (кольоровий);
    • зелень, спеції і сіль

    Домашні сосиски з курячого філе:

  • Філе подрібнюють у блендері.
  • Цибулю обчищають, дрібно шаткують, обсмажують і відправляють до м’яса.
  • Цвітну капусту проварюють п’ять хвилин і викладають в подрібнене філе.
  • Додають сіль, спеції, зелень, 30 мл бульйону, в якому варилася капуста і збивають у блендері.
  • Готовий фарш викладають на плівку, формують сосиски і відварюють п’ятнадцять хвилин.
    • Читайте також:  Печінка по-строгановськи: класичний рецепт з фото

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9