З манною крупою

Необхідні продукти:

• 200 г філе;
• яйце;
• 40 г манки;
• зубок часнику;
• 30 г маслин без кісточок;
• 30 міліграмів олії соняшнику;
• петрушка, сіль і спеції за смаком.

Як приготувати домашні сосиски з курячого філе.

У чашу блендера розбивають яйце, вливають олію, висипають манку і подрібнений часник. Ретельно збивають.

Після того як інгредієнти змішалися, додають м’ясо, сіль, спеції і знову збивають.

Отриманий фарш перекладають у глибоку тарілку.

Петрушку і маслини дрібно шаткують і відправляють в м’ясну суміш.

Після того як все перемішали, викладають невеликі порції фаршу на плівку і згортають.

Кожну сосиску обертають фольгою.

Заготовки поміщають в киплячу воду і варять двадцять хвилин.

Після закінчення цього часу знімають фольгу, а харчову плівку залишають до повного остигання сосисок.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9