Домашні сосиски з курячого філе: рецепт з фото

Домашні сосиски з курячого філе для дітей

Інгредієнти:

  • 1 кілограм філе;
  • яйце;
  • сто міліграмів молока;
  • сіль і перець за смаком.

Покрокове приготування:

  • З м’яса роблять фарш, додають інші інгредієнти і ретельно перемішують.
  • Розкладають плівку і викладають невелику кількість курячого фаршу.
  • Обертають масу кількома шарами, формують сосиски і зав’язують краю.
  • На десять хвилин поміщають в каструлю з киплячою водою.
    • Читайте також:  Торт з бананами і згущеним молоком: рецепти та особливості приготування

    З вершками

    З чого складаються сосиски:

    • ¼ Кілограма філе;
    • яйце;
    • цибулина;
    • 60 міліграмів вершків;
    • спеції і сіль.

    Поетапне приготування сосисок з курячого філе в домашніх умовах:

  • У глибоку тарілку вливають вершки, додають яйце, за допомогою вилки трохи збивають.
  • Довільно нарізане м’ясо і цибулю поміщають в чашу блендера і подрібнюють.
  • Додають яєчну суміш, сіль і спеції.
  • Збивають, поки не вийде однорідна маса.
  • На обробну дошку розкладають харчову плівку, на неї кладуть фарш, скручують у формі сосисок і зав’язують краю.
  • Поміщають в каструлю з киплячою водою і готують п’ятнадцять хвилин.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9