Домашні сосиски з курячого філе: рецепт з фото

Готуємо курячі сосиски в духовці

Необхідні продукти:

  • ½ Кілограма філе;
  • 30 г свіжого кропу;
  • цибулина і морковина;
  • 2 шт. плавлених сирка;
  • яйце;
  • сіль і спеції.

Як приготувати смачні сосиски:

  • Овочі і м’ясо подрібнюють за допомогою блендера.
  • В отриманий фарш вбивають яйце, додають сіль, спеції і рубану зелень.
  • Сирки трохи підморожують і натирають на великій тертці.
  • На шматок фольги викладають фарш, зверху рівномірно по всій довжині м’ясної заготовки посипають сирком.
  • Туго згортають і викладають на деко.
  • Готують півгодини при температурі 180 градусів.
  • Через кожні 10 хвилин сосиски акуратно перевертають.
    • Читайте також:  Страви із запеченої риби: рецепти, технологія та оформлення

    Як приготувати смачні сосиски в мультиварці

    Інгредієнти:

    • ½ Кг філе;
    • яйце;
    • 50 міліграмів молока;
    • 100 г сиру;
    • зелень, часник, спеції і сіль за смаком.

    Домашні сосиски з курячого філе в харчовій плівці:

  • М’ясо подрібнюють у блендері.
  • У фарш додають яйце, спеції, сіль, молоко, рубану зелень і часник.
  • М’ясну суміш на півгодини поміщають в холодильник.
  • Тим часом нарізають смужками сир.
  • На харчову плівку викладають невелику порцію фаршу, розрівнюють його, посередині кладуть шматочок сиру, формують сосиску і обертають плівкою.
  • Заготовки викладають на спеціальну решітку, а в чашу наливають воду.
  • Встановлюють режим «Гасіння» або «Варка на пару».
  • Час приготування півгодини.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9