Домашні сосиски з курячого філе: рецепт з фото

Купуючи сосиски в магазині, багато хто замислюється не тільки про склад, але і про умови їх приготування. У даній статті ми розглянемо корисні і смачні рецепти приготування натуральних домашніх сосисок з курячого філе.

Сосиски молочні

Список необхідних продуктів:

  • 300 грамів філе;
  • 50 міліграмів молока;
  • 15 г масла вершкового;
  • 1 морквина, 1 цибулина;
  • яйце;
  • сіль, спеції і кріп.
Читайте також:  Крем з вареного згущеного молока і вершків: рецепти приготування

Інструкція з приготування домашніх дієтичних сосисок з курячого філе.

  • Попередньо миють м’ясо і позбавляються від плівок, а також очищають овочі.
  • Всі складові поєднуються і подрібнюються за допомогою блендера.
  • На обробній дошці розкладають харчову плівку і на неї викладають невелику кількість приготовленого фаршу.
  • У кілька шарів туго згортають, при цьому формують сосиски.
  • Краї зав’язують ниткою.
  • У каструлю наливають воду і доводять її до стану кипіння.
  • Поміщають м’ясні заготовки і варять п’ятнадцять хвилин.
  • Сосиски дістають з каструлі, звільняють їх від плівки і обсмажують на вершковому маслі до золотистої скоринки.
  • Читайте також:  Пиріг з заварного тіста: способи приготування

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9