Печінка по-строгановськи: класичний рецепт з фото

Класичний рецепт печінка по-строгановськи дозволяє отримати смачне і ніжне блюдо. Традиційно воно не обходиться без сметани, ріпчастої цибулі і борошна. В результаті печінка виявляється в ніжному вершковому соусі, соковитою завдяки луку. До такого варіанту приготування чудово підходять гарніри з макаронних виробів, картопляного пюре або круп.

Простий рецепт список інгредієнтів

Це можна назвати справді класичним рецептом печінка по-строгановськи. В ньому використовують мінімальну кількість інгредієнтів. Для приготування потрібно взяти:

  • головку цибулі;
  • 500 грам печінки;
  • 250 грам сметани;
  • 50 грам води;
  • столову ложку борошна;
  • трохи рослинного масла для обсмажування;
  • сіль і перець.
Читайте також:  Салат "Орхідея" з чіпсами - рецепти приготування

Також можна додати свіжі або сушені трави по своєму смаку. Особливо добре з печінкою себе почувають кріп і петрушка.

Сторінки: 1 2 3 4