З паприкою і кропом

Необхідні продукти:

• 300 грамів філе;
• одна червона цибулина;
• яйце;
• пару часточок часнику;
• 10 грамів паприки;
• свіжий кріп.

Домашні сосиски з курячого філе: рецепт приготування.

Цибулю очищають, миють і подрібнюють у блендері. Повинно вийти цибульне пюре без грудочок.

М’ясо миють, довільно нарізають, відправляють до цибулі і подрібнюють.

Вміст блендера викладають в глибоку миску, туди вбивають яйце, додають подрібнений часник і кріп, а також спеції і сіль.

Після того як всі інгредієнти добре перемішали, фарш можна викладати на харчову плівку.

Як і в попередніх рецептах формують сосиски, обгортають декількома шарами целофану, а краї зав’язують.

Заготовки розміщують на п’ятнадцять хвилин в каструлю з киплячою водою.

Дістають сосиски з води, звільняють від плівки і обсмажують на олії соняшника.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9