Незважаючи на те що вулична їжа і різного роду фаст-фуди вважаються шкідливими, багатьом людям подобається така їжа. Єдиний мінус – ніколи не відомо на 100 %, що всередині, тому не всі наважуються купувати їжу такого роду в придорожніх точках громадського харчування, незважаючи на внутрішнє бажання. Саме для таких розсудливих людей дана стаття розповість про те, як приготувати шаурму будинку в лаваші, а покрокові фото рецепту допоможуть у послідовності дій.
Що таке шаурма?
Шаверма, шуарма – це все про одному і тому ж блюді, яке є одним з найчастіших у меню різних закладів фаст-фуду. Зазвичай це смажене на рожні, на відкритому вогні м’ясо, нарубленное дрібними шматочками і загорнуте в прісного коржика разом з соусом, зеленню і різноманітними добавками.
Також існує веганські варіант без м’яса, але з грибами, тофу, різними овочами. Щоб приготувати шаурму будинку в лаваші, як можна ближче нагадує за смаком оригінал, використовують баранину або свинину, але простіше і економніше взяти куряче філе або стегна. М’ясо птиці швидше готується, більш дієтичне, що для багатьох теж важливо.