Квасоля
Квасоля для вегетаріанців – незамінний комплекс вітамінів і мікроелементів. Продукт насичений білками, перевершує за їх кількістю і навіть рибу.
Амінокислоти допомагають поліпшити стан мікрофлори шлунка, а також покращують роботу мозку, впливають на ріст і еластичність кісток.
Горіхи
Протеїновий джерело – це горіхи і всі вироблені з них продукти. У 100 грамах продукту присутні близько 20 грамів білка. Горіхи – це також продукт, наповнене вітамінами і корисними жирами, він добре впливає на розумову діяльність, покращує стан волосяного покриву.
Горіхові масла найкраще шукати без вмісту цукру чи солі у великих кількостях, так як це зменшує корисну властивість продукту.
Також перевагу необхідно віддавати горіхам не смаженим і не солоним, так як у них дуже мало білка і корисних речовин через термообробки. Горіхи споживаються сирими або злегка обсмаженими без додавання спецій і приправ. Вони контролюють почуття голоду за рахунок своєї насиченості, тому 100 грамів горіхів в день допоможуть вирішити проблему переїдання.