Як шашлик приготувати в духовці на шпажках? Що це за страва така? Ви в статті знайдете відповіді на ці та інші питання. Ароматне м’ясо можна не тільки на багатті виготовити. Деякі господині беруться за створення цього страви самостійно. Адже вони не знають, що смачний шашлик можна зробити в домашніх умовах. При його готуванні можна використовувати значний вибір спецій. Як шашлик на шпажках в духовці приготувати, з’ясуємо нижче.
Важливі нюанси
Не знаєте, як шашлик на шпажках приготувати в духовці? Тут вам обов’язково треба враховувати наступні моменти:
- Шашлик необхідно нанизувати на дерев’яні шпажки, тому завчасно близько години потримайте їх у прохолодній воді. Це варто зробити для того, щоб вони не загорілися під час готування.
- Для маринаду можна використовувати сметану, змішану з гірчицею, соєвим соусом, майонезом і пісним маслом. При цьому кожен шматочок повинен бути покритий маринадом. У ньому наполягайте м’ясо 1 годину в холодному приміщенні.
- При нанизуванні м’яса на шпажки чергуйте його з кільцями цибулі або якими-небудь овочами.
- У процесі запікання кілька разів переверніть шпажки з шашликом.