Смачний шашлик з курки

Як ще можна виготовити шашлик на шпажках в духовці з курки? За цим рецептом розглянуте нами страва виходить таким апетитним, що гості з’їдають його за одну мить! Беремо:

• два зубки часнику;
• соєвий соус – 70 мл;
• копчену грудинку – 100 г;
• сушений базилік – 1 ч. л.;
• 500 р філе курячих грудок;
• мелений перець червоний.

Цей шашлик курячий в духовці на шпажках готуйте так:

Наріжте філе курки шматочками по 3-4 см, викладіть в глибокий посуд, залийте соєвим соусом і розмішайте.

Роздушіть часник тильною стороною ножа і покришіть.

Посипте м’ясо часником, базиліком і червоним меленим перцем. Розмішайте все гарненько і відставте на півгодини, щоб замаринувалося.

Грудинку наріжте тонкими довгастими смужками.

Нанизайте на дерев’яні шпажки шматочки м’яса, чергуючи з смужками грудинки: намотуйте їх на шпажки, щоб вони трималися добре.

Викладіть заготовки у форму для запікання, намазала маслом, або на решітку духовки, встановивши під неї деко, куди буде стікати сік, що виділяється при смаженні.

Готуйте цей шашлик 40 хв. в духовці, нагрітій до 200 °С, до красивого зарум’янювання і готовності.

Шашлик з курки подавайте до столу гарячим.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10