Картопля гармошкою з сиром в духовці: рецепт з фото

Інгредієнти:

• картопля середнього розміру і довгастої форми – 5-7 шт.;
• сир “Російський” або “Голландський” – 250 грам;
• сіль – невелика щіпка;
• паприка;
• орегано;
• суміш сушених трав;
• соняшникова олія.

Варто відзначити, що сир можна не тільки вставляти в надрізи, але і присипати поверх картоплі. Таким чином, ви отримаєте більш соковиту і хрустку скоринку.

Спосіб приготування

Рецепт запеченої картоплі гармошкою з сиром в духовці:

Очищаємо картоплю від шкірки, промиваємо під холодною водою і сушимо паперовими серветками.

Акуратно робимо невеликі надрізи по всій його площі, не доходячи до кінця.

Натираємо кожен бульба приправами і сіллю.

Тепер розкриваємо упаковку з-під сиру і розрізаємо на порційні шматочки.

Включаємо духовку і змащуємо деко олією.

У кожен надріз кладемо скибочку твердого сиру і переносимо картоплю на деко.

Відправляємо блюдо запікатися в духовку близько години.

Як тільки картопля покриється рум’яною скоринкою, вимикаємо духовку і дістаємо блюдо.

Трохи охолоджуємо і подаємо на стіл у поєднанні зі свіжою зеленню і сметанним соусом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9