Картопля з салом

Інгредієнти:

• бульби картоплі – 6 шт.;
• сіль;
• паприка;
• сир твердих сортів – 200 грам;
• сало – 250 грам;
• свіжий кріп – 1 пучок.

Також нам знадобиться пару зубчиків часнику для прикраси готового страви.

Поетапний процес

Готуємо запечену картоплю гармошкою в духовці з сиром і салом:

Заздалегідь очищаємо і промиваємо бульби картоплі.

Потім натираємо їх спеціями і робимо поперечні неглибокі надрізи, таким чином формуючи гармошку.

Сало ділимо на невеликі скибочки.

Сир само нарізаємо товстими шматочками.

Зелень свіжого кропу подрібнюємо за допомогою гострого ножа.

Часник чистимо від плівки і шаткуємо маленькими часточками.

Вставляємо в надрізи сало й сир, присипаємо подрібненим кропом.

Викладаємо картоплю в форму для запікання, заздалегідь змащену рослинним маслом.

Накриваємо наше блюдо фольгою і акуратно скріплюємо краю.

Відправляємо в розігріту духовку до готовності.

Як тільки картопля покриється хрусткою скоринкою, розгортаємо фольгу і ставимо в духовку ще на п’ять хвилин.

Перед подачею блюда на стіл, його необхідно прикрасити часником і залишилися кропом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9