Запечена картопля-гармошка з сиром в духовці: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування

Картопля з беконом

Інгредієнти:

вершкове масло – 30 грам;
сіль;
перець;
сир – 150 грам;
картопля – 5 шт.;
часник – 2-3 зубчики;
бекон (шинка) – 250 грам;
зелена цибуля – 1 пучок.

Для додаткового соусу ми рекомендуємо використовувати жирну сметану.

Поетапний процес

Рецепт запеченої картоплі гармошкою з сиром і беконом в духовці:

Моєму бульби і підсушуємо на паперових серветках.

Беремо картоплину витягнутої форми, робимо тонкі надрізи, але не доходимо до кінця.

Потім очищаємо часник від плівки і пропускаємо його через прес.

Розтоплюємо вершкове масло за допомогою мікрохвильової печі і пересипаємо в нього часник.

Додаємо в отриману масу спеції і ретельно перемішуємо.

Змащуємо кишеньки вершково-часниковим соусом і викладаємо картоплю на деко.

Запікаємо близько півгодини.

Тепер розрізаємо бекон і сир на невеликі скибочки.

Як тільки закінчиться зазначений час, дістаємо деко і вставляємо в кожен надріз бекон і сир.

Відправляємо назад в духовку до готовності.

Читайте також: Печінка смажена з цибулею та морквою: поради по приготуванню

Перед тим як подавати страву на стіл, прикрашаємо його колечками зеленого лука і вливаємо сметану в соусницю. Тепер ви знаєте, як приготувати запечену картоплю гармошкою з сиром і шинкою в сметанному соусі.