Картопля з грибами

Інгредієнти:

• печериці – 150 грам;
• помідори – 2-3 шт.;
• картопля – 6 бульб;
• сіль;
• паприка;
• рукола – 1 пучок;
• плавлений сир – 150 грам;
• рослинне масло.

На ваш розсуд можна додати болгарський перець, кабачок або шматочки гарбуза.

Спосіб приготування

Що нам необхідно виконати в першу чергу:

Печериці промиваємо від бруду і нарізаємо на тоненькі пластинки.

Картоплю чистимо від шкірки, моєму і підсушуємо рушниками.

За допомогою гострого ножа робимо поздовжні надрізи з відстанню 5 мм один від одного.

Помідори ріжемо кружальцями.

Сирок натираємо на крупній тертці.

Тепер натираємо бульби сіллю і приправами.

У кожен надріз вставляємо печериць пластинки і кружечки помідорів.

Змащуємо форму рослинним маслом і викладаємо в неї картоплю гармошку.

Присипаємо блюдо плавленим сиром і накриваємо форму фольгою.

Скріплюємо краю фольги і відправляємо в духовку до готовності.

Готову страву прикрашаємо руколою і насінням кунжуту.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9