Печена картопля з шинкою

Необхідні продукти:

• шинка – 150 грам;
• картопля – 5-7 шт.;
• сіль;
• паприка;
• орегано;
• часник – пару часточок;
• гілочка розмарину – 1 шт.;
• оливкова олія – скільки буде потрібно;
• вершковий сир – 150 грам.

Для цього приготування страви по цьому рецепту вам буде потрібно 60-70 хвилин.

Покрокове приготування

Готуємо запечена картопля в духовці гармошкою з сиром і шинкою:

Чистимо картоплю і промиваємо в теплій воді від бруду.

Підсушуємо за допомогою паперового рушника і відрізаємо невеликий шматочок з одного боку, щоб бульба став більш стійким.

Натираємо картоплю спеціями і сіллю.

Робимо поздовжні розрізи на поверхні бульб.

Шинку ріжемо на невеликі шматочки.

Вставляємо у кожен розріз шинку. Тепер наша картопля стала нагадувати розкриту гармошку.

Деко застеляємо пергаментним папером і перекладаємо на нього картопля з начинкою.

Збризкуємо кожен бульба оливковою олією.

Додаємо решту приправи і кладемо гілочку розмарину.

Загортаємо пергамент так, щоб не залишилося ні єдиного отвори.

Тепер накриваємо пергаментний папір фольгою і добре притискаємо краю.

Картоплю запікаємо протягом 40 хвилин.

Поки картопля готується, ми вершковий сир нарізаємо на маленькі скибочки.

Розкриваємо фольгу і пергамент, вставляємо в надрізи сир і картоплю залишаємо в духовці ще на кілька хвилин.

Як тільки сир почне плавитися, дістаємо готову страву і даємо йому трохи охолонути.

Перекладаємо запечена картопля гармошкою в духовці з сиром і шинкою на тарілочку, присипаємо подрібненою зеленню і чорним перцем горошком.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9