Є лактоза в кефірі, сирі та інших кисломолочних продуктах?

Симптоми непереносимості

Якщо у людини виділяється недостатньо лактази, це можна визначити вже через півгодини після того, як він вип’є молоко. Що може говорити про таке явище?

  • Діарея.
  • Спазми живота, кольки.
  • Іноді блювота.
  • Здуття живота (метеоризм).

У немовлят при непереносимості бувають запори або, навпаки, напіврідкі спорожнення. В такому випадку вибирається штучне вигодовування, після чого симптоми зникають.

Читайте також:  Рецепт підливи з свинини зі сметаною

Дослідження на непереносимість

Діагноз на недостатність лактази встановлюють за результатами копрологіі. Вона показує рівень крохмалю, клітковини, зменшення рн калу нижче 5,5, йодофільной мікрофлори. Така діагностика проводиться за допомогою дихального водневого тесту. Пацієнти з лактазною недостатністю мають збільшений вміст водню, тому що бактеріальне розщеплення лактози у них в товстій кишці посилено. Тонкий кишечник не може повністю всмоктати лактозу. За допомогою спеціальної дієти проводиться і молекулярно-генетичне дослідження на лактазну недостатність.

Читайте також:  Спиртні напої в домашніх умовах: рецепти приготування вина, горілки, коньяку, самогону

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7