У чому гасити голубці: поради та рецепти приготування

Для любителів майонезу

Запам’ятайте головний принцип приготування, якщо не знаєте, чим гасити голубці. Соус, підлива – підійде все, головне, щоб поєднувалося. Наприклад, візьмемо майонез. Проста доступна добавка, яка підходить практично до кожної страви. І голубці можна згасити в майонезі.

Для приготування потрібно взяти:

100 грамів звичайного майонезу, без добавок;
80 грам аджики (гострої);
спеції за бажанням.

Читайте також: «Пташине молоко» з агар-агаром: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

Кулінарний процес:

Майонез і аджику треба змішати, додати спеції і сіль, за бажанням.

Залишити соус на 20 хвилин.

Можна гасити голубці в каструлі, ніж у сковороді, що, безсумнівно, краще, оскільки ємність глибока.

Готові охолоджені голубці викладають у каструлю, додають соус. Тримати 10 хвилин.

Замість гасіння готові гарячі голубці можна просто змастити майонезно-аджиковым соусом. Результат буде таким же.

Читайте також: Скумбрія в чайній заварці: рецепти і фото