З гарбузом і родзинками
Ця корисна випічка відрізняється насиченим помаранчевим відтінком і добре відчутним пряним ароматом. Вона користується особливим попитом у тих, хто дотримується головних принципів правильного харчування, але не може відмовитися від солодкого. Щоб самостійно приготувати вегетаріанський гарбузовий пиріг, вам потрібно:
- 300 г борошна для хліба.
- 50 г родзинок.
- 1,5 чашки гарбузового пюре.
- ½ Склянки білого цукру.
- ½ Склянки рафінованої олії.
- 1 апельсин.
- 1 ч. л. харчової соди.
- По 2 щіпки ваніліну, гвоздики, кориці, мускатного горіха, імбиру.
Крок № 1. Борошно неодноразово просіюють крізь сито, а потім з’єднують із цукром, содою і прянощами.
Крок № 2. Все це поетапно доповнюють родзинками, гарбузовим пюре, соком і м’якоттю апельсина.
Крок № 3. Отриману масу перемішують з рафінованою олією, викладають у високу форму і пекти при 200 оС в межах сорока хвилин.