Сирники
Тим, хто звик з ранку їсти страви з кисломолочних продуктів, варто освоїти розглянутий нижче рецепт. Сніданок, що складається з класичних сирників, надовго вгамує почуття голоду і подарує відмінний настрій. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- 500 г жирного сиру.
- 1 яйце.
- 7 ст. л. борошна (+ ще трохи для панірування).
- 4 ст. л. цукру.
- Сіль і олію.
Розім’яту виделкою сир доповнюють яйцем і цукром. Все це підсолюють і ретельно перемішують з просіяним борошном. З отриманої маси формують сирники і обвалюють їх в паніровці. Кожен з них обсмажують на розігрітому рослинному маслі і подають з будь-яким солодким топінгом.
Сирники з родзинками
Сир і сухофрукти дуже корисні і взаємодоповнювані продукти, сніданок з яких сподобається і великим, і маленьким їдцям. Щоб з ранку побалувати своїх домашніх солодкими пишними сирниками, вам потрібно:
- 200 г манної крупи (80 г в тісто, інше для панірування).
- 550 г сиру (5 %).
- 50 г родзинок.
- 3 яйця.
- Цукор, сіль і олію.
Сир розминають виделкою, а потім доповнюють збитими яйцями. Все це підсолоджують, солять, приправляють родзинками і манною крупою. Готове тісто ненадовго прибирають в сторону, а потім оформляють у вигляді сирників. Кожен з них обвалюють у манці і обсмажують на розігрітому пісному маслі.