Омлет
Тим, хто не встиг вирішити, що приготувати на сніданок швидко і смачно, варто звернути увагу на дуже популярне блюдо з молока і яєць. Зроблений таким способом омлет виходить ще й дієтичним, тому його прийнято подавати в дитячих садах. Щоб з ранку нагодувати своїх домашніх нескладним стравою, вам потрібно:
- 100 мл молока.
- 4 яйця.
- Сіль і вершкове масло.
Дуже багато дітей люблять їсти омлет на сніданок. Як приготувати це загальновідоме блюдо, повинна знати кожна турботлива мама. Для початку яйця з’єднують з підсоленим молоком і інтенсивно обробляють віночком. Отриману суміш вилити в невелику змащену жароміцну ємність з високими бортами і запікають при 180 °C в межах 30-40 хвилин. Готовий омлет подають в теплому вигляді, порізавши на порції.
Глазунья
Яєчня – це ще один простий варіант традиційного російського сніданку. Вона виходить досить ситної і готується буквально в лічені хвилини. Щоб подати її до ранкової трапези, вам потрібно:
- 3 яйця.
- 20 г вершкового масла.
- Сіль і зелень (за смаком).
Масло викладають на розігріту сковороду і чекають, коли воно розтане. Після цього в нього акуратно розбивають яйця, намагаючись не пошкодити жовтки, а потім посипають їх сіллю і зеленню. Готують яєчню під кришкою на маленькому вогні в межах трьох хвилин.