Традиційний російський сніданок. Смачні і корисні сніданки рецепти на кожен день

Росія – багатонаціональна країна з давно сформованими кулінарними традиціями. Місцеві жителі споконвіку займалися землеробством і веденням сільського господарства, а значить, на столах постійно були овочі, фрукти, ягоди, крупи, м’ясо і молочні продукти. Тому їх раціон завжди відрізнявся різноманітністю. З ранку тут зазвичай вживали різноманітні каші, млинці, оладки, вареники і сирні запіканки. У сьогоднішній статті будуть представлені найпопулярніші рецепти смачних сніданків на кожен день.

Читайте також:  Цукерки "Беліссімо": опис, склад і калорійність

Гур’євська каша

Це загальновідоме страва була улюбленою стравою імператора Олександра III. Воно більше нагадує десерт і готується на основі манної крупи, доповненої сухофруктами, вершками та горіхами. Щоб з ранку нагодувати своїх близьких гур’ївської кашею, вам потрібно:

  • 100 г родзинок, цукатів або кураги.
  • 100 г манної крупи.
  • 300 мл вершків (20-35 %).
  • 100 г волоських або лісових горіхів.
  • 50 г цукру.
  • Ванілін і вершкове масло.
Читайте також:  Рецепт печива з майонезом через м'ясорубку забута класика

Починати приготування традиційного російського сніданку потрібно з варіння каші. Для цього вершки переливають в підходящу ємність, доводять до кипіння, підсолоджують, ароматизують ваніліном і доповнюють крупою. Хвилин через вісім загуслу кашу знімають з вогню і перемішують з сухофруктами і рубаними горіхами, попередньо обсмажені на сухій сковороді. Все це перекладають у форму, змащену вершковим маслом, і запікають при 180 °C у межах чверті години.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8