Пшонка з гарбузом
Каша – самий ситний варіант традиційного російського сніданку. Вона дозволяє заповнити запаси вуглеводів і надовго підзарядитися енергією. Тому з ранку можна погодувати своїх рідних смачною пшенкой з гарбузом, для приготування якої вам буде потрібно:
- 800 мл молока.
- 200 г гарбуза.
- 1 чашка пшона.
- 4 ст. л. цукру.
- Сіль і вершкове масло.
Попередньо промиту крупу висипають у каструлю з підсоленим киплячим молоком і проварюють на помірному вогні в межах десяти хвилин. Після закінчення зазначеного часу в загальну каструлю додають терту гарбузову м’якоть і цукор. Все це доводять до повної готовності і присмачують вершковим маслом.
Манна каша
Люди старшого покоління, які жили при Радянському Союзі, часто починали свій день саме з цього страви. Тому в багатьох сім’ях досі збереглася традиція подавати манну кашу на сніданок. Рецепт її приготування відрізняється простотою, а для його відтворення вам потрібно:
- 600 мл молока.
- 4 ст. л. манної крупи.
- 1,5 ст. л. цукру.
- Сіль, ванілін і вершкове масло.
Підсолене молоко доводять до кипіння, а потім доповнюють манною крупою і варити, безперервно помішуючи. Незадовго до вимкнення вогню в загальну каструлю висипають ванілін і цукор. Повністю готову кашу присмачують вершковим маслом і подають до столу. За бажанням її можна доповнити варенням, медом або ягодами.