Навіщо потрібна мастика?
Деталей, зроблених з мастики, в цьому варіанті торта використовується зовсім небагато. З мастики коричневого, блакитного і білого кольорів роблять очі ведмедики, з бежевою – вушка й лапки. Одяг для ведмедика можна створити з мастики будь-якого кольору.
За допомогою спеціальних виїмок для пелюсток вирізують деталі по 2 штуки кожного кольору для вічко ведмедики: з мастики білого кольору роблять найбільш великі елементи, з блакитного – поменше, з коричневого – найменші.
Для вушок і лапок знадобляться деталі бежевого кольору, при відсутності спеціальних виїмок використовують скальпель, дисковий ніж для піци або звичайний гострий ніж. З мастики бежевого кольору ліплять мордочку ведмедика, яка повинна бути співмірною з його головою. Далі продавлюють рельєфні лінії рота і носа. При бажанні можна зробити ведмедика усміхненим. Замість носика приклеюють трикутний шматочок мастики коричневого кольору, з червоної мастики вирізають і приклеюють язичок. Потім всі заготовлені елементи розміщують на торті. Можна також вирізати спідничку і маєчку і також укласти їх на торт. Ці деталі можна прикрасити тисненням або як-небудь по-іншому у відповідності зі смаком майстра.
За допомогою спеціальної насадки на тіло ведмедики наносять «шерсть» з масляного крему. Також наносять крем на основу. Торт «Ведмедик» готовий!