Торт «Ведмедик» з крему та мастики
Пропонуємо всім, хто бажає порадувати малюків дуже смачним і цікавим домашнім десертом, познайомитися ще з одним його варіантом. Торт «Ведмедик», створений за цим рецептом, неодмінно призведе діточок в захват. Спекти бісквітні коржі і зібрати виріб під силу навіть кондитерам-новачкам.
Які використовуються інгредієнти?
Цей варіант торта «Ведмежа» (фото процесу приготування представлено далі) складається з двох коржів, діаметр яких становить 24 см, і одного коржа – 15 см. Для створення одного великого бісквітного коржа знадобляться:
- три яйця;
- 100 грам цукру;
- 100 грам борошна.
Основу з меншим діаметром (15 см) роблять з:
- двох яєць;
- 70 грам цукру;
- 70 грам борошна.
В якості начинки використовують збиті вершки, йогурт і полуницю або повидло. Зверху десерт покривається масляним кремом і мастикою.
