Як зробити фігурку ведмедика?
Діють так:
З бісквітних коржів великого розміру вирізають тулуб. До нього прикладають менші коржі і зрізають зверху зайве таким чином, щоб голова «ведмедика» щільно прилягала до корпусу.
Далі за допомогою виїмки або склянки з запасного коржа вирізають кружечки. З них роблять вушка ведмедика. Для цього кружечки слід розрізати на дві половинки. Потім вушка підганяють щільніше до голови, вирізавши з коржа два невеликих сегмента.
Нижній шар бісквітів встановлюють на підставку, деталі приклеюють один до одного за допомогою крему. Зверху укладають шар крему, на нього поміщають ягідну прошарок. Ягоди закривають ще одним шаром крему і розрівнюють його. Потім слід покласти ще один шар бісквіта, склеюючи кремом всі деталі. Зверху торт покривають шаром масляного крему.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
