Авторитети про Дсту
Багато початківці кулінари і недосвідчені молоді мами лякаються цієї незрозумілої абревіатури, не знаючи точно, що за нею ховається, тому рецепти з грифом «по ГОСТу» відразу ж відкидаються і ніколи не використовуються в процесі складання меню. Насправді ГОСТ – це скорочено «державний стандарт», контроль якості продукції і не більше. Це зовсім не означає, що такі рецепти складні в приготуванні або мають важкодоступні інгредієнти. Навпаки, їх намагалися скласти так, щоб приготування за таким рецептурами було доступно широкому загалу людей.
Про це неодноразово згадує авторитетний спеціаліст за такими рецептами, блогер-кулінар з ніком Чадейка, в миру – Ірина Чадеева. На думку Чадейки, рецепт подарункового торта за Гостом елементарний, тому відмовлятися від такої смакоти тільки через надуманого страху перед складним рецептом нерозумно.