Теляча вирізка: рецепти приготування з фото, просто і смачно

Страви з телятини відрізняються своїм ніжним смаком, соковитим м’ясом і неймовірним ароматом. Такий м’ясної гарнір відмінно підходить як під макаронні вироби, картопля або крупи, так і під легкі овочеві салати і закуски.

Сьогодні ми зібрали і підготували для вас цікаві рецепти телячої вирізки. Завдяки різноманітності варіантів її можна просто посмажити, запекти у фользі з овочами і грибами, а також приготувати з різними соусами. Крім того, ви дізнаєтеся всі тонкощі і секрети процесу готування. Ми підкажемо, як підготувати продукти, скільки необхідно часу для того або іншого рецепту і багато іншого.

Читайте також:  Філіппінська кухня: особливості і рецепти. Що спробувати на Філіппінах

Рецепт телячої вирізки в духовці

Необхідні продукти:

  • гірчиця в зернах – 150 грам;
  • вирізка телятини – 900 грам;
  • чорний мелений перець – 1 ч. л.;
  • сіль – невелика щіпка;
  • часник – пару зубчиків;
  • коріандр – 0.5 ч. л.;
  • чебрець – 0.5 ч. л.;
  • сметана – 50 грам.

На ваш розсуд сметану можна замінити на вершки або майонез, завдяки цьому готове блюдо придбає пікантне післясмак.

Читайте також:  Як варити юшку з голови сьомги: покроковий опис з фото

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7