Шарлотка з хліба

Дивно, але з засохлого хліба можна виготовити апетитну і швидку випічку. Якщо до вас завітали гості і часу на замішування тіста у вас немає, ця рецептура буде до речі. Вам потрібно мати:

• молоко – 150 мл;
• пару яєць;
• цукор – три ст. л.;
• три яблука;
• хліб пшеничний – 400 г;
• 100 г журавлини;
• пісне масло – одну ст. л.;
• корицю;
• сухарі панірувальні;
• вершки збиті.

Це страва з білого хліба черствого стряпайте так:

Зріжте з хліба скоринку, м’якоть наріжте скибками товщиною в 1 см.

Збийте яйця з корицею і цукром, влийте молоко.

Відправте цю суміш хлібні скибочки на пару хвилин, потім вийміть і злегка відіжміть.

Очистіть яблука від насіння і шкірки, наріжте скибочками. Вимийте журавлину і обсушіть.

Форму намажте олією, посипте панірувальними сухарями. Викладіть пласт хліба, після шар яблук і журавлину. Повторіть ще два рази в такій послідовності.

Випікайте в духовці півгодини при 200 °С.

Готову шарлотку прикрасьте збитими вершками.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11