Наявність консервантів у складі олії: припустимо?
Деякі люди спостерігають у складі продукту наявність консервантів. Чи припустимо це у випадку з натуральним продуктом? У відповідності з ГОСТом допустимим є наявність у складі продукту наступних консервантів:
- Е200;
- Е210;
- Е211.
Крім цього, вказаний документ передбачає допустимість присутності деяких стабілізаторів:
- Е440;
- Е466;
- Е461;
- Е471.
Більш того, в складі даного продукту можуть спостерігатися і деякі інші добавки, в числі яких допустимими вважаються моногліцериди, карбоксиметалкрохмал, вітаміни А, D, Е і навіть каротин.
Слід зазначити, що натуральне масло, що містить у собі зазначені вище інгредієнти, також буде вважатися натуральним, але, згідно з ГОСТом, його найменування і жирність будуть значно відрізнятися від класичних показників: у цьому випадку продукт повинен іменуватися бутербродним або чайним маслом, а жирність його повинна складати близько 50-61%.
