Сирний

Цей рецепт сметанного тортика сподобається всім, хто любить м’які десерти на основі сиру. Для нього знадобляться наступні інгредієнти:

• 250 г сиру;
• 200 г сметани;
• п’ять столових ложок молока;
• щіпка ваніліну;
• два яйця;
• 30 г сл. масла;
• чайна ложка розпушувача;
• 150 г цукру;
• кружка борошна пшеничного;
• манка;
• 200 г свіжих ягід малини.

Як робити:

Змішати 125 г сиру з 75 г цукру і розтерти.

Розтопити олію, підігріти молоко.

З’єднати сирну масу, масло, молоко і перемішати. Додати борошно і розпушувач, перемішати і збити.

Форму змастити, присипати манкою, вилити тісто.

Цукор, що залишився (75 г) змішати з яйцями, додати ванілін, сметану, сир і ложку борошна. Як слід перемішати, збити.

Малину вимити, дати обсохнути і викласти на тісто. Залити начинкою.

Поставити форму в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів, випікати до готовності.

Сирний Тортик виходить повітряним і дуже ніжним. Такий десерт стане прикрасою святкового столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10