Скільки готувати картоплю в духовці: корисні поради. Скільки запікати картоплю в духовці
Секрети приготування картоплі по-селянськи
За цим рецептом краще за все запікати молоді бульби. Шкірка у такий картоплі ще зовсім тонка, ніжна, її видаленні немає ніякої необхідності. Навпаки, блюдо вийде ще корисніше.
Підготувати духовку, розігрівши її до температури 200°.
Деко для запікання змастити олією.
Картоплю (0,8-1 кг) помити, обсушити, розрізати на однакові за розміром скибочки.
Підготувати набір спецій. Для цього у невеликій мисці змішати сіль (2 ч. л.), сушений кріп (1 ч. л.), червону паприку, чорний перець, майоран, куркума, чебрець (по ½ ч. л.).
Кожну картопляну часточку за допомогою кулінарної пензлика змастити рослинним маслом і щедро обваляти в спеціях.
Поставити деко з картоплею по-селянськи в духовку.
Скільки готувати страву? В середньому для запікання картоплі буде достатньо 35 хвилин. Молоді бульби готуються ще швидше – 25 хвилин. Подавати страву слід відразу ж, буквально з запалі з жару.
