Скільки готувати картоплю в духовці: корисні поради. Скільки запікати картоплю в духовці

Скільки готувати картоплю в мундирі в духовці?

Наступне блюдо повинне стати почесним на столі людей з серцево-судинними захворюваннями. Справа в тому, що саме в запеченому в шкірці картоплі міститься рекордна кількість калію. А саме він і зміцнює серцевий м’яз. Тому можна сміливо готувати картоплю в духовці. Скільки для цього потрібно інгредієнтів, можна довідатися з наступного списку:

картопля – 5 шт.;
сіль – ½ ч. л.;
чорний перець – ¼ ч. л.;
вершкове масло – 25 р.

Читайте також: Морквяний торт - калорійність не перешкода дієті. Рецепт

Додатково картоплю в мундирі можна посипати тертим пармезаном, зеленню або покласти всередину ложку сметани. Смак страви від цього тільки виграє.

Готувати картоплю в мундирі слід так:

Духовку розігріти до температури 200 °С.

Ретельно вимити бульби, використовуючи для цього металеву губку.

Натерти вологі бульби крупною морською сіллю. Це буде сприяти утворення хрусткої скоринки.

Викласти картоплю на металевий лист.

Побризкати водою лист.

Запікати картоплю 40 хвилин. Щоб перевірити, чи готова вона, потрібно злегка натиснути на бульбу пальцем. Середина під хрусткою скоринкою повинна бути м’якою. Також можна проткнути його ножем: він повинен легко і плавно входити в овоч.