Скільки готувати картоплю в духовці: корисні поради. Скільки запікати картоплю в духовці

Картопля-гармошка: як і скільки запікати

Просте, смачне, ситне і ефектне блюдо допоможе урізноманітнити звичне меню і в будні, і в свята. Завдяки додаванню вершкового масла і сиру виходить дійсно дуже ніжна і соковита картопля з духовки. Скільки запікати таке блюдо, залежить від розміру бульб. Середній час приготування становить 50 хвилин: перші 40 хвилин під листом фольги, а потім ще 10 хвилин без нього, щоб розплавився сир і утворилася скоринка.

Читайте також: Тушкована картопля в мультиварці "Редмонд" - найсмачніші рецепти

Готується картопля в такій послідовності:

Приготувати маринад з видавленого через прес часнику (2 шт.), солі, перцю і прованських трав. Додати рослинне масло (3 ст. л.) і перемішати.

У вимитої і обсушенной картоплі зробити глибокі поперечні надрізи через кожні 5 мм. Вкласти в них по невеликому і тонкому шматочку вершкового масла.

Зверху змастити картоплю ароматною сумішшю.

Викласти картоплю в форму, затягнути її фольгою і поставити в розігріту духовку (200 °С) на 40 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу дістати картоплю, розрізи вкласти по тонкому скибочці сиру і знову відправити блюдо запікати ще протягом 10 хвилин.