Для дітей і дорослих
Є універсальний варіант супу, який їдять все і завжди. Якщо у вас чоловік не любить перше, а діти вередують за столом, то це ваш варіант. Так що готуємо сирний суп з ковбасою. Плюс до всього у господині вистачить сил зварити його навіть після самого насиченого дня. Вам знадобиться:
- По 100 г плавленого сиру і напівкопченої ковбаси.
- Одна цибулина.
- Одна картоплина.
З цієї кількості вийде 4 порції супу. Спосіб приготування практично нічим не відрізняється від того, що ми розглядали вище. Потрібно підготувати і нарізати овочі, тонкими брусочками нашаткувати ковбасу. Останню бажано обсмажити з цибулею на сковорідці з невеликою кількістю соняшникової олії. Перекладаємо її вміст в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і картоплю. Через 15 хвилин закладаємо сир і інтенсивно заважаємо, поки він не розійдеться. Після того як картопля буде готовий, можна вимикати і подавати на стіл.
