Господині на замітку
Є важливий момент, який осягається на практиці. Чим дрібніше нарізані овочі, смачніше виходить суп. Тому багато хто користується теркою, в тому числі і для картоплі. Але ще простіше овочі пропустити через блендер. Тоді у вас вийде ніжна, однорідна маса з вершковим маслом, кремовим смаком.
Приємне різноманітність
Цю страву можна готувати з цибулею або з грибами, як вам більше подобається. Щоб смак був більш насиченим, деякі господині обсмажують картоплю, цибулю та моркву. Інші кладуть курячі ніжки, тоді страва виходить незвичайно наваристим і смачним. Зараз розглянемо покроковий рецепт сирного супу з плавленим сиром, в якому використовується курка.
Вам знадобиться:
- Курячі ніжки – 2 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Морква – 1.
- Цибуля ріпчаста – 1.
- Сир. Можна взяти будь-який сорт або спеціальний, для супу.