Сирна запіканка, яка завжди виходить — відео рецепт
Ну а для наочності і легкості сприйняття цього немудреного рецепта додаю у фіналі відмінне відео. Тепер вже точно ніяких складнощів з запіканкою у вас не виникне.
Примітки до рецептів та корисні поради по приготуванню:
- Десерт вийде ніжним, пишним і повітряним в тому випадку, якщо якість сиру буде хорошим. Це відноситься і до сметані у складі страви;
- Щоб отримати ніжну консистенцію, яйця збийте до пишноти з додаванням цукру, якщо цього не зробити, запіканка вийде жорсткою;
- Що стосується добавок – то тут повний простір для фантазії, можна додавати не тільки фрукти і ягоди, але і горішки, цедру лимона, лайма або апельсина, ізюм і сухофрукти, какао-порошок і корицю, шоколадні ґудзики;
- Обов’язково після замісу тіста потрібно дати йому відпочити, щоб борошно або манка розбухли, в іншому випадку крупинки будуть хрустіти на зубах у готової випічки.
На якому б рецепті ви не зупинилися, вибір все одно буде правильним. Досить дотримуватися рецептури приготування, щоб отримати до сніданку або полуденка смачне ласощі.