Це кондитерський виріб, рід цукристих. В якості добавок використовують харчові барвники, кислоти, есенції. Прообразом цієї солодощі є старовинне ласощі пастила.
Напевно кожен з нас спостерігав і брав участь у прекрасній картині, чай з зефіром. А ще приємніше стає, коли ти готуєш сам і знаєш, що до його складу входять тільки натуральні загусники.
Якщо у Вас коли-небудь не виходили зефірки, то не турбуйтеся, всі ми через це проходили. Можу впевнено сказати, що це була неправильна робота з цукровим піском.
Сьогодні я розповім Вам, як правильно приготувати з декількох продуктів, таке повітряне, біле диво в домашніх умовах.
Основою в зефір є яблучне пюре, цей продукт рекомендує інститут харчування РАМН, а це означає, що їх можна вживати і нашим діткам. Так само рекомендую спекти Торт Снікерс, спробуйте, дуже смачно.