Один з найбільш простих варіантів приготування сніданку або десерт до чаю на вечерю – сирна запіканка. «Дівчисько» – назва, яка говорить сама за себе: ця випічка буквально тане в роті. Десерт підходить всім, у тому числі дітям і людям, що стежать за фігурою. Достатньо лише трохи «відрегулювати» склад продуктів і відсоток жирності сиру, а також зменшити кількість цукру або взагалі її виключити. Хоча і без того одна порція по калорійності не буде перевищувати 390 ккал. Розглянемо кілька популярних рецептів сирної запіканки «Неженка» в духовці.
Простий спосіб приготування
Самий простий варіант запіканки вимагає використання всього п’яти інгредієнтів:
- манна крупа – 3 ложки;
- курячі яйця – 3 штуки;
- цукор – 50 г;
- сир – 0,5 кг;
- трохи солі.
Незалежно від рецепту, господині рекомендують брати сир жирніше, так як десерт виходить більш повітряним, ситним, смачним і ніжним. Також рекомендується попередньо перетерти його на тертці або через сито, щоб позбутися від грудочок. Але це необов’язково, якщо змішувати інгредієнти в блендері.