«Неженка» в мультиварці

Зараз це чудо техніки є практично в кожному будинку, і воно дозволяє багаторазово спростити процес приготування страв. Для приготування десерту в мультиварці потрібно:

• 1 склянку кефіру;
• сир – 0,5 кг;
• розпушувач – 1 ст. л.;
• по ½ склянки цукру і манної крупи;
• 5 яєць;
• сіль – щіпка;
• вершкове масло – для змазування форми.

Як готувати:

Манку залити кефіром і залишити на 10 хвилин, щоб крупа розбухла.

Додати в цю масу сіль, цукор і розпушувач. Розмішати.

Білки і жовтки розділити. Жовтки збити на повільній швидкості, додати сир і змішати з кефіром масою.

Білки охолодити, потім ретельно збити міксером на високій швидкості. Повинна вийти стійка піна. Відразу ж акуратно ввести в сир.

Чашу змастити, викласти масу. Приготування здійснюється в програмі «Випічка», час – 60 хвилин. Потім залишити під кришкою ще на півгодини.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8