Рецепт з апельсиновою цедрою
Така запіканка «Неженка» (з сиру з додаванням цедри) виходить дуже ароматною і апетитними на вигляд. Для її приготування вам необхідно придбати:
- 3 яйця;
- манна крупа та цукор – 100 г;
- вершкове масло і молоко – 50 г;
- 0,6 кг сиру;
- ванілін і цедру апельсина – за смаком.
Даний рецепт передбачає використання блендера. Так як текстура вийде гладкою, десерт, відповідно, буде дуже ніжним. У склянці приладу необхідно змішати яйця, сир, молоко, цукор, ванілін, вершкове масло (розм’якшене) і апельсинову цедру. Включити прилад і змішувати, поки маса не придбає однорідну консистенцію. Потім додати крупу і дати постояти півгодини, щоб вона розбухла.
Отриману масу необхідно викласти у форму, яку попередньо змастити олією. Почекати, поки духова шафа розігріється до 180 °C. Сирна запіканка «Неженка» готується в духовці близько години. Як тільки верхівка підрум’яниться, десерт готовий. Він буде неймовірною смачним і ароматним як в гарячому, так і в холодному вигляді. Відмінно поєднується з варенням, джемом і іншими добавками.