Приготування

З представленого вище кількості продуктів виходить вісім порцій. Потрібно близько 40 хвилин. Процес виготовлення найпростішої сирної запіканки «Неженка»:

Включити духовку, щоб він розігрівся до 180 °C.

Сир має трохи постояти при кімнатній температурі, щоб зігрітися. Так його буде простіше збити виделкою.

У мисці необхідно об’єднати яйця, сіль, сир і цукор. Вимісити масу до однорідної консистенції. Можна використовувати блендер. Маса вийде трохи рідкуватий – це нормально, так і повинно бути.

Коли всі грудочки «розбиті», додати крупу. Перемішати.

Сковороду або форму присипати манкою. Викласти приготовану масу.

Десерт спочатку випікається при температурі 180 °C протягом 10 хвилин, а потім ще близько 25 хвилин при 160 °C. Коли запіканка підрум’яниться, значить, вона готова.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8