Список інгредієнтів
У першу чергу потрібно спекти шоколадний бісквіт для торта. Для цього етапу приготування знадобиться наступний набір продуктів:
- борошно – 115 г;
- цукор – 150 г;
- яйця – 6 шт.;
- вершкове масло – 40 г;
- какао-порошок – 25 г;
Щоб коржі вийшли вологими, їх можна просочити сиропом і обов’язково змастити абрикосовим джемом. Для цього знадобиться:
- цукор – 200 г;
- вода – 100 мл;
- джем абрикосовий – 50 р.
Крем для торта готується з таких інгредієнтів:
- вершкове масло – 200 г;
- згущене молоко – 120 мл;
- яйце – 1 шт.;
- какао – 10 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- вода – 20 мл
На заключному етапі приготування виріб покривається цукрових шоколадною помадкою. Щоб її зварити знадобиться:
- какао – 6 ст. л.;
- цукровий пісок – 10 ст. л.;
- масло вершкове – 100 г;
- молоко – 150 мл
Тепер пора розібрати процес приготування шоколадного торта «Прага» покроково і з фото.