Каша перлова в мультиварці «Поларіс»: рецепт, порядок приготування

0

Перловка – це корисна і смачна крупа. Але в наші дні вона втратила популярність і не багато використовують її як добавку в супи. Насправді крупа може стати відмінним гарніром до овочів, риби або м’яса. У даній статті зібрані цікаві рецепти, як приготувати перлову кашу в мультиварці «Поларіс».

Класичний варіант

Інгредієнти:

  • ¼ Кілограма перловки;
  • 300 мл води;
  • сіль за смаком.

Як зварити перлову кашу в мультиварці «Поларіс»:

  • Спеціальну чашу змащують вершковим маслом.
  • Поміщають промиту перловку і додають сіль.
  • Встановлюють програму «Каша» або «Крупа» на 60 хвилин.
  • Після закінчення заданого режиму змінюють на «Підігрів» і залишають ще на годину.
  • Молочна каша

    Необхідні продукти:

    • 100 г крупи;
    • 200 мл води;
    • 300 мл молока;
    • цукор-пісок, сіль і коров’яче масло за смаком.

    Каша перлова в мультиварці «Поларіс» готується наступним чином:

  • Чашу змащують маслом і викладають промиту перловку.
  • Вливають молоко і воду.
  • Блюдо солять і насипають цукор.
  • Встановлюють режим «Молочна каша», готують 60 хвилин.
  • Після чого змінюють програму на «Підігрів» і витримують ще півгодини.
  • З салом

    З чого складається страва:

    • 100 грамів крупи;
    • 250 мілілітрів води;
    • морква і цибулина;
    • 50 г копченого сала.

    Як приготувати перлову кашу в мультиварці «Поларіс» з салом:

  • Сало нарізають невеликими кубиками, поміщають в чашу, задають програму «Випічка» і обсмажують його.
  • Цибулю дрібно шаткують, а моркву труть на тертці великого розміру.
  • Коли сало присмажилося, до нього відправляють овочі і готують не більше десяти хвилин.
  • Висипають промиту кашу, виливають воду і солять.
  • Встановлюють програму «Каша» на одну годину.
  • Після чого режим змінюють на «Підігрів» і витримують ще півгодини.
  • З грибами

    Список необхідних продуктів:

    • ¼ Кг крупи;
    • 350 грам свіжих грибів (гливи або печериці);
    • рослинна олія для смаження;
    • цибулина.
    Читайте также:  Найдорожчі пельмені в світі і інші страви для мільйонерів

    Каша перлова в мультиварці «Поларіс» з грибами готується так:

  • Цибулю дрібно шаткують, перекладають у чашу, наливають олію і обсмажують його в режимі «Випічка».
  • Коли овоч поміняв колір, відправляють нашатковані гриби і готують десять хвилин, при цьому постійно помішуючи.
  • Після чого перекладають смажені гриби в окрему тарілку.
  • У чашу викладають промиту крупу, задають режим «Каша» на одну годину.
  • Після закінчення програми солять, посипають спеціями і висипають в перловку гриби.
  • У режимі «Підігрів» готують ще 60 хвилин.
  • Перлова каша з м’ясом в мультиварці «Поларіс»

    Інгредієнти:

    • 150 грамів крупи;
    • 100 г філе курки;
    • 350 мл води;
    • 40 г коров’ячого масла;
    • цибулина;
    • зелень.

    Інструкція по приготуванню:

  • Встановлюють режим «Смаження», викладають масло і чекають, поки воно розтопиться.
  • Викладають м’ясо, попередньо нарізане невеликими кубиками.
  • Коли філе присмажилося, до нього відправляють нашатковану цибулю.
  • Не змінюючи режим, смажать десять хвилин, при цьому кришку не закривають.
  • Через це час додають промиту крупу, воду, сіль і спеції.
  • Встановлюють програму «Каша» або «Крупа» і варять одну годину.
  • Після закінчення продовжують готувати ще півгодини, але вже в режимі «Підігрів».
  • З курячими сердечками

    Необхідні продукти:

    • ¼ Кг крупи;
    • 300 г сердечок;
    • морковина і цибулина;
    • рослинна олія для смаження;
    • ½ Літра води.

    Перлову Кашу в мультиварці «Поларіс» приготувати дуже легко:

  • Сердечка ретельно промивають, при цьому видаляючи плівки, і нарізають кружечками.
  • Цибулю дрібно шаткують, моркву – тонкою соломкою.
  • У чашу вливають олію соняшника і в режимі «Випічка» обсмажують сердечка.
  • Через десять хвилин поміщають нарізані овочі.
  • Коли морква і цибуля приготуються, додають крупу, сіль і спеції.
  • Вливають воду, її можна замінити на овочевий або м’ясний бульйон.
  • Змінюють програму на «Гасіння» або «Плов», варять одну годину.
  • Читайте также:  Як загущатися соус крохмалем або борошном

    З тушонкою

    На ¼ кг крупи знадобиться:

    • 250 г тушонки;
    • 400 мл м’ясного бульйону;
    • цибулина і морквина;
    • рослинна олія для смаження;
    • зубок часнику.

    Спосіб готування:

  • Цибулину дрібно шаткують, а моркву – соломкою.
  • У чашу вливають олію, висипають овочі, задають програму «Випічка» і смажать не більше десяти хвилин.
  • Після чого додають крупу, вливають бульйон, солять і перчать.
  • Змінюють програму на «Каша» і тушкують одну годину.
  • Через заданий час до перловке відправляють тушонку і рубаний часник.
  • На «Підігріві» готують ще 60 хвилин.
  • Каша з бруквою

    Інгредієнти:

    • 100 г гречки;
    • 60 г перловки;
    • одна бруква (коренеплід, схожий на ріпу);
    • 300 мл води;
    • ½ Літра молока;
    • 60 г коров’ячого масла.

    Як приготувати незвичайну кашу:

  • У чашу висипають два виду крупи, вливають воду, встановлюють програму «Каша» на 60 хвилин.
  • Через п’ятнадцять хвилин від початку готування висипають дрібно січену брукву.
  • Через півгодини від початку готування додають сіль і виливають молоко.
  • Через годину додають масло, змінюють режим на «Підігрів» і готують ще півгодини.
  • З овочами

    Інгредієнти:

    • 80 г крупи;
    • 200 мілілітрів води;
    • зубок часнику;
    • цибулина і морквина;
    • рослинна олія для смаження;
    • 60 г стручкової квасолі.

    Поетапне приготування:

  • Цибулю шаткують дрібними шматочками, моркву натирають на тертці великого розміру.
  • У чашу вливають олію соняшника, поміщають овочі, включають режим «Смаження» і готують п’ять хвилин.
  • Коли овочі обжарились, додають квасолю і подрібнений часник.
  • Через три хвилини висипають перловку і трохи обсмажують її.
  • Виливають воду, додають спеції і сіль.
  • Задають програму «Тушкування» на 50 хвилин.
  • Після звукового сигналу встановлюють програму «Підігрів» на одну годину.
  • З помідорами

    З чого складається страва:

    • ¼ Кг крупи;
    • 300 мілілітрів води;
    • морква і цибулина;
    • два свіжих помідора середнього розміру;
    • рослинна олія для смаження;
    • зелень.
    Читайте также:  Салат з докторською ковбасою: рецепт, порядок приготування, фото

    Процес приготування:

  • Цибулю шаткують маленькими шматочками, моркву і помідори подрібнюють на тертці.
  • У чашу наливають рослинне масло, додають цибулю і готують в режимі «Смаження».
  • Коли овоч поміняв колір, до нього відправляють моркву.
  • Через п’ять хвилин додають томати.
  • Через десять хвилин висипають крупу, вливають воду, додають сіль і спеції.
  • Встановлюють режим «Гасіння» на одну годину.
  • Після звукового сигналу додають рубану зелень.
  • Змінюють режим на «Підігрів» і готують ще 60 хвилин.
  • Корисні поради

  • Якщо потрібна розсипчаста каша, то рідини має бути в 2,5 рази більше, ніж крупи. Для рідкої перловки співвідношення 1 до 4.
  • Незамоченная крупа готується мінімум одну годину, і перед приготуванням її добре промивають. Після того як вона приготувалася, обов’язково залишають мінімум на півгодини в режимі «Підігрів».
  • Щоб каша зварилася швидше, рекомендується замочувати перловку на ніч, щоб вона розбухла. На один стакан крупи знадобиться один літр води.
  • У кашу з м’ясом можна додати улюблені спеції, трави. Страва стане ароматніше і смачніше.
  • Немає нічого складного в тому, щоб приготувати смачну перлову кашу в мультиварці «Поларіс». Рецепти, які зібрані в цій статті, допоможуть урізноманітнити звичайний гарнір.

    Спробуйте також:

    Comments are closed.