Приготування в духовці

Після того як ми розповіли вам про те, як можна приготувати запіканку з сиру в мультиварці, слід перейти до наступного варіанту – приготування в духовці.

Отже, наші подальші дії такі:

За допомогою віночка яйця перемішуємо з цукром і манною крупою.

Додаємо ложку оливкової олії і сметану, викладаємо сир і збиваємо отриману масу заглибним блендером.

Змащуємо форму для випікання і розігріваємо духовку.

Переносимо готове тісто у форму і за допомогою кондитерського лопатки рівномірно його розподіляємо.

Відправляємо запіканку в духовку на 35-40 хвилин.

Як тільки випічка покриється скоринкою і придбає приємний золотистий відтінок, дістаємо її з духовки і подаємо до столу.

Рецепт лінивих вареників з сиром

Інгредієнти:

• жовтки – 3 шт.;
• сир – 400 грам;
• борошно – 1 склянка;
• спред або масло – 75 г;
• цукровий пісок – 50 грам;
• сіль – невелика щіпка.

Алгоритм приготування:

Сир пропускаємо через м’ясорубку.

За допомогою мікрохвильової печі розтоплюємо вершкове масло і змішуємо його з жовтками і цукром.

Додаємо трохи солі і засипаємо борошно з сиром, постійно помішуючи отриману суміш.

Замішуємо еластичне і тягуче тісто.

Розкачуємо сирне тісто на тонкі джгутики і робимо косі надрізи.

Відокремлюємо наші галушки і присипаємо їх борошном.

Тепер ставимо каструльку з водою на середній вогонь, солимо і доводимо до кипіння.

Кидаємо вареники і перемішуємо ложкою, щоб вони не прилипли до дна.

Як тільки вироби спливуть, засікаємо 3-4 хвилини і зливаємо зайву воду.

Додаємо масло і розкладаємо вареники по тарілках.

За бажанням готову страву можна прикрасити сметаною і додати гілочку петрушки або подрібнений кріп. А ласунам підійде варіант з цукровою пудрою, медом або згущеним молоком.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11